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Ronco delle Betulle

Manzano (UD)

Ronco delle Betulle
Località: Manzano (UD)
Bottiglie: 50.000
Viticoltura: Biologico Certificato

“La qualità è frutto di terreni e microclimi vocati di persone che lavorano con passione e rispetto per la natura. Le nostre colline di Rosazzo ci permettono di ottenere uve straordinarie che non vogliamo alterare in cantina con lavorazioni troppo sofisticate atte a costruire vini senza tipicità”. Questa è la convinzione di Ivana Adami che dal 1988 fa della produzione del vino la propria arte. La filosofia di Ronco delle Betulle, condiv...isa e poi implementata dal figlio Simone, risiede proprio in questa volontà di mantenere forte la tipicità del vino rispettandone il carattere originale e autentico senza alterarne le peculiarità. Vengono vinificate solo uve provenienti da vigneti di proprietà coltivati seguendo un approccio artigianale e basato sul buon senso senza utilizzo di chimica di sintesi senza diserbanti o concimi chimici. Dall’annata 2019 i vini prodotti presso il Ronco delle Betulle sono anche certificati biologici.

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