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Lacroix-Triaulaire

Aube Merrey Sur Arce

Lacroix-Triaulaire
Località: Aube Merrey Sur Arce
Bottiglie: 50.000
Viticoltura: Naturale

I fratelli Thèodore e Marie Claire incarnano la nuova generazione di Vignerons Indipendents. L’Aube la zona bistrattata della Champagne trova nelle bollicine di Lacroix-Triaulaire tutto il piacere di bere naturale. Azienda che lavora solo con i principi “bio” e senza compromessi. Tanta sapidità in tutte le selezioni, la terra si rispecchia nei bicchieri con estrema piacevolezza. Pinot nero e Pinot Meunier i protagonisti della casa. Vini... dritti ma suadenti. Le versioni monovitigno sono molto interessanti: l’extra-brut tutto pinot nero è il frutto di 5 vendemmie diverse assemblate solo nelle migliori parcelle di riserva, il Pinot Meunier invece ricchissimo di fiori e miele. Maison giovane ma dall’appeal decisamente futuristico.

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