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Domaine David Fagot

Fuisse

Domaine David Fagot
Località: Fuisse
Viticoltura: Naturale

Fu alla fine degli anni '90 che Fagot scoprì la vite e la sua vera vocazione nella vita. Si è stabilito nella regione di Macon, nel sud della Borgogna, dove ora possiede 8 ettari e da allora segue la sua passione, quella del Vigneron. Produce vini da tre denominazioni: Macon Villages, Saint Veran e Pouilly Fuisse. La sua filosofia è offrire vini autentici, il che significa un intervento minimalista nei vigneti e in cantina oltre che consentire... a ciascuna bottiglia di mostrare le proprie caratteristiche territoriali.

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