Tenuta Gatto è un’azienda a conduzione familiare sita a Larderia (ME). L’azienda nasce da un’intuizione di Santi che riprendendo la tradizione dei propri avi vignaioli produce il rosso Faro DOC Chiano Conti, il bianco IGT Terre Siciliane Ardalìa (vinificando in bianco il nerello mascalese) e il vino aromatizzato Mussarussi, ottenuto dalla fermentazione di mosto appena pigiato con mosto cotto aromatizzato con foglie di amarena, fichi secchi, carrube e mandarini acerbi secondo un'antica tradizione familiare. Il fondo è posizionato in collina a 450 m sul livello del mare disposto a terrazzamenti. Per la difficoltà dell’uso di macchine viene praticata viticoltura eroica, prettamente fatta a mano. L'idea principale dell'azienda è di sfruttare il più possibile le caratteristiche ambientali favorevoli alla coltivazione di vigne cioè altezza dal mare, tipo e di terreno, esposizione al sole e ai venti provenienti dalle correnti dello stretto di Messina e dal Maestrale affinchè diano uve da vino di alta qualità. Inoltre i nostri vini hanno un'impronta storica legata al territorio di produzione, ad esempio il rosso appartiene a una delle 3 Doc di Messina, il bianco è prodotto col Nerello Mascalese il quale è il vitigno che si adatta meglio alle condizioni ambientali del zona e il vino aromatizzato rispecchia una ricetta tradizionale familiare fatta in casa risalente al periodo della dominazione spagnola.