Sardegna

  • Vinzas Artas

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    La nostra è una piccola azienda vitivinicola che si trova a Mamoiada, un comune di 2500 abitanti al centro della Sardegna. Le nostre vigne si estendono per circa 5 Ha ad un’altitudine che va dai 650 a 850 m s.l.m. in zone dalle caratteristiche geomorfologiche e microclimatiche diverse tra loro e che sono tra le più vocate del territorio per la coltivazione della vite. Produciamo in regime biologico uve di cannonau e granatza, un vitigno autoctono a bacca bianca. Le viti hanno basse rese e donano uve ad alta concentrazione aromatica che vengono raccolte a mano e lavorate in giornata nella nostra cantina con metodi tradizionali: dopo una fermentazione spontanea in tini aperti senza aggiunte di lieviti selezionati e, dopo l’invecchiamento in piccole botti, hanno origine i nostri vini che rappresentano l’autentica espressione del territorio in cui nascono e la passione che ci contraddistingue.